培根肉是什么肉？为啥叫做培根？我敢说你肯定不知道

随着人们对于食物的越来越重视，各种各样的饮食业慢慢的就出现了在我们的生活之中，而其中有一种食物相信大家一定看过并且吃过，那就是培根，培根看上去的话肥中带瘦，把它煎过之后，香的不行，受到很多人的喜爱。但是问题来了，你知道培根指的是什么肉吗？为什么叫培根？让我们一起来看看。

相信大多数人说吃培根，很多人都认为培根就是指猪肉，其实并不是，世界上的第一根培根的话它不是用猪肉做的，那到底会是什么？让我们一起来看看。

这还得从很早的时候说起，在芬兰有一个猎人，他平时以打猎为生，在去到一个有 鹿出现的地区，刚好碰上了一头成年的鹿，即使鹿的反应很灵敏，但还是躲不掉猎人的枪只，猎人把鹿扑杀之后，但是一个人并不能把整只鹿给吃完，所以它选择解决的方式是把鹿切成一片一片，浸过海水，最终这鹿肉便成了培根。

最开始虽然不是猪肉，那是不是现在的就是猪肉？其实即使是现在的培根也不只是用猪肉做的，现在我们吃的猪肉其实基本上是用鸭以及猪肉一起制作而成。

培根因为美味，深深受到人们的喜爱，厨师们也对不断刷新它们的做法。但是市场上面最常见的做法就是经过腌制，放在炭火上烘烤，要么就会涮过浓浓的汤汁，沾上一些酱料等，不管怎样做，它的味道都是独特风味的。你们最喜欢培根的哪种做法？